식었을 때 더 맛있는 닭강정이 진정한 닭강정이 아닐까. 보통의 닭강정은 달콤하면서도 매콤한 소스를 입혔기에 보통은 식으면서 딱딱해지기 마련이다. 튀김옷도 식으면서 눅눅해져 흔히 말하듯 이빨도 안 들어가게 굳어버려 닭강정의 맛이 떨어진다. 그러나 수내동 ‘또또닭강정’은 식감과 맛이 미소를 짓게 할 만큼 입에 착 감긴다.



또또닭강정 맛의 비결은 신선하고 건강한 재료에 있다. 닭은 100% 국내산 냉장닭만 사용한다. 또한 주문받는 즉시 식물성 기름에 튀겨 바로 자체 개발한 소스에 버무려 주니 맛이 깔끔하고 식감이 야들야들하다. 손님이 밀려들 것을 고려해 미리 튀겨 놓거나 만들어 놓은 것을 데워주는 일은 없다고 한다. 위생적인 주방환경과 노란색으로 인테리어 된 매장도 눈길을 끈다. 오픈된 주방은 재료와 맛에 대한 신뢰도를 높이고 산뜻한 노란색으로 꾸민 매장은 포장해가지 않고 매장에서 먹고 가고 싶은 생각이 들 정도로 깨끗하고 아늑하다.



무엇보다도 또또닭강정의 가장 큰 메리트는 가격이다. 옛날 통닭은 1마리에 6900원, 닭강정은 1인용 컵과 2인용 이상의 박스 등 다양한 포장으로 선택할 수 있어 가성비 좋은 치킨이라 단언할 수 있다. 닭강정에 빠지면 섭섭한 떡의 양도 푸짐한 것도 또 다른 장점 중에 하나.



이곳에는 닭을 통째로 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 담백한 맛이 일품인 착한가격의 옛날 통닭, 닭고기 순살을 바로 튀긴 바삭하고 고소한 맛의 순살 후라이드, 달콤맛, 중간맛, 매콤한 맛의 이곳의 간판 스타 닭강정, 벌꿀, 버터, 치즈맛이 함유된 허니버터 시즈닝을 뿌린 허니버터맛 치킨, 데리야키 소스로 버무려 마요, 가쓰오부시 토핑을 얹은 짭쪼름한 데리야끼맛 치킨 등이 있다.

위치: 분당구 내정로173번길 49