코로나 19라는 상황에서도 학교는 개학을 하고 학생들은 시험을 치렀습니다. 친구를 사귈 틈도 없이, 또 학교에 적응할 틈도 없이 시험을 치르는 아이들을 보며 안쓰러운 마음이 절로 듭니다. 시험 성적을 확인한 후 다시 가정학습으로 돌아온 아이들과 함께 수제버거 맛집 나들이를 다녀왔습니다. 맛있는 햄버거를 먹고 웃는 아이들의 모습을 보며, 햄버거가 열일 다했다는 생각이 듭니다. 우리 동네 수제버거 맛집을 소개합니다.




횡성한우와 천연 발효빵으로 만든 수제버거 ‘제이스버거’
제이스버거는 일산에서 제법 오래된 수제버거집으로 꼽힌다. 횡성한우로 햄버거 패티를 만들고, 유산균을 발효시킨 천연 발효빵으로 패티를 감싼다. 햄버거 빵은 흰빵과 먹물빵, 호밀빵 중 선택할 수 있다. 햄버거에 들어가는 추가 메뉴로는 계란프라이와 슬라이스치즈, 베이컨과 모짜렐라치즈 등 다양하며 감자튀김과 음료 등을 추가한 세트메뉴도 있다. 메인 햄버거를 주문한 후 추가 메뉴를 선택하면 된다.



햄버거 외에도 샌드위치와 파스타, 샐러드 등을 선보인다. 제이스버거는 주문 이후 패티를 굽고, 햄버거를 만들기 때문에 15분 정도는 기다려야 햄버거가 나온다. 햄버거는 대표적인 패스트푸드이지만 차곡차곡 쌓아 올린 수제버거가 주는 특별한 맛을 즐기기 위해 충분히 기다릴만한 시간이다. 전 메뉴 포장 및 배달 가능.



메뉴 칠리버거, 클래식햄버거, 미트소스스파게티, 스테이크와 치즈샌드위치 등
위치 일산동구 호수로 336 브라운스톤상가 1층
영업시간 오전 11시~오후 9시
문의 031-906-4646
http://www.jsburger.kr/




햄버거와 스테이크가 맛있는 제빵 정육점 ‘빵정’
제빵정육점 ‘빵정’은 국내산 돼지고기와 한우를 판매하는 정육점이다. 더불어 햄버거와 스테이크를 선보이는 맛집이기도 하다. 고기에 대해 잘 아는 정육 전문가답게 최상의 고기 비율로 햄버거 패티를 만든다. 햄버거의 맛을 좌우하는 것은 바로 이 비율이다. 패티를 한우나 한돈만으로 만들면 퍽퍽하거나 느끼해지기 때문이다.



이 집의 대표메뉴인 빵정버거는 한우 20%, 한돈 70%, 국내산 야채 10%의 비율로 패티를 만든다. 한우버거의 패티는 한우와 한돈의 비율이 70%와 20%, 야채가 10% 비율이다. 스테이크도 이 집의 별미다. 매장에 진열된 한우 고기를 고르고, 고기 200g당 3000원을 추가하면, 각종 야채와 함께 철판에 구워준다. 한우 스테이크를 맛있게, 합리적인 비용으로 맛볼 수 있어 인기 메뉴로 꼽힌다. 전 메뉴 포장 가능.



메뉴 빵정버거, 한우버거, 정육점 스테이크
위치 일산서구 킨텍스로 240 꿈에그린상가 1층
영업시간 오전 11시~오후 11시
문의 031-811-6060




홈메이드 버거 맛집, 고가구 뮤지엄 카페 ‘르시랑스’
헤이리에 위치한 ‘르시랑스’는 프랑스 및 영국의 100년 이상 된 귀한 유물을 전시하는 고가구 뮤지엄 카페다. 고가구를 전시만 하는 것이 아니라서, 아름답다는 말이 절로 나오는 고가구를 직접 사용해볼 수 있다. 고객이 앉은 테이블이나 의자, 거울 등이 모두 유물과도 같은 고가구이다.



이 집은 맛있는 커피와 다양한 종류의 빵을 선보이며, 더불어 ‘홈메이드 버거 맛집’으로도 입소문이 났다. 홈메이드 비프버거와 새우버거를 선보이는데, 특히나 새우버거는 르시랑스에서 선보이는 다양한 브런치 메뉴 중 인기 메뉴로 꼽힌다. 새우 패티와 칠리소스, 토마토와 양파가 어우러져 깊은 맛과 풍미, 식감을 자랑한다.  



메뉴 유기농 밀가루로 만든 다양한 빵, 홈메이드 비프/새우 버거, 브런치스테이크 등
위치 파주시 탄현면 헤이리마을길 66
영업시간 오전 9시~오후 11시(연중 무휴)
문의 031-945-9340
http://www.lesilence.co.kr/




햄버거빵 매장에서 직접 만드는 ‘밤가시 버거’
밤가시 버거는 인스타그램 핫플레이스 중 하나다. 카페거리로 유명해진 밤가시마을에서 종종 사람들이 줄 서서 기다리는 매장을 보곤 하는데, 그중 하나가 바로 밤가시 버거다. 이 집의 대표메뉴는 아메리칸 치즈버거다. 140g의 소고기 패티와 아메리칸 치즈, 구운 양파가 들어가 있는데 풍부한 육즙과 풍미가 좋다. 또한 밤가시오리지널버거와 머쉬룸치즈버거, 쉬림프버거 등이 인기 메뉴로 꼽힌다.



밤가시 버거는 햄버거 빵을 매장에서 직접 만드는 모습을 볼 수 있다. 재료 소진 시 영업을 조기에 마감하므로 전화 문의 후 방문하는 것이 좋고, 주말이나 주중 식사시간 때는 손님이 많아 줄을 설 수도 있으으로 너무 배고플 때 가지 않는 것이 좋을 듯. 전 메뉴 포장 가능.



메뉴 아메리칸치즈버거, 밤가시오리지널버거, 밀크셰이크, 프렌치프라이 등
위치 일산동구 일산로372번길 46지번
영업시간 오전 11시~오후 9시
문의 031-813-9010
http://www.instagram.com/bamgasiburger