맘스(대표 박은아)는 언제 어디서든 간편하게 야채 영양소를 섭취할 수 있는 ‘7초 야채’를 출시했다.

신제품은 유기농 야채가루를 활용해 7초만에 야채수를 만들어내는 제품이다. 이 제품은 간편하게 만들어지는 야채수로 혈관 정화와 독소배출을 촉진하는 역할을 한다.

자연 원료를 사용해 높은 영양가와 건강 기능성을 갖추고 있다. 100% 국내산 유기농 야채를 사용했다. 어떠한 인공적인 첨가물도 포함하지 않아 자연 그대로의 야채 맛과 영양을 유지한다.

제조과정은 번거로운 녹즙의 간소화했다. 영하 35℃에서 건조하는 동결건조기술을 적용해 원재료의 영양, 맛, 색, 향을 최대한 보존했다. 착즙기를 통한 야채즙은 열에 의해 식이섬유가 파괴되는데 동결건조 방식은 이를 최소화해 식이섬유가 살아있다.

회사측은 “착즙 제품과 비슷한 영양소 흡수율을 제공하지만 흡수속도가 느려 소화 중간에 무리를 주지 않는다”고 설명했다.

7초 야채는 스틱포장으로 간편하게 섭취 가능하고 휴대하기 좋다. 가정에서 물이나 우유에 섞어 마시거나 요리에 활용할 수 있다.

중소기업유통센터·내일신문 공동기획